Creatief idee, ik hou van het verrassingseffect zeker als je dat heel eenvoudig kunt bereiken. Dresseer een salade met vis op een bananenblad. Vouw het blad dicht en steek het vast met een prikker. Zo kan je de salade makkelijk meenemen.
Je kan er ook allerlij soorten rijst op serveren, dat presenteert toch prachtig daardoor word je picknick of etentje aan tafel een bijzonder moment. Bananen bladeren kan je kopen in Aziatische winkels, bevroren of vers. Maak je niet teveel zorgen hoe je het pakje vouwd. De prikker houd alles bij elkaar.
Ik snijd het blad in de afmetingen die ik nodig heb. In het midden leg ik de salade met vis en vouw de 2 zijkanten over de salade breng het onderste blad en bovenste blad samen en steek er ten slotte een prikker door. Je kan ook heel gemakkelijk rolletjes rijst maken. In ieder geval is er een wow effect.