Ga terug

Bietenwrap met plant-based burger en groenten

Recept afdrukken
Bereidingstijd 15 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken Vegetarisch
Porties 2

Equipment

  • koekenpan, spatel

Ingrediënten
  

  • 4 stuk Bietenwrap
  • 1/4 stuk IJsbergsla
  • 1 kl. blikje Mais
  • 1 kl.blikje Tomatenpuree
  • 1 stuk Tomaat
  • 1/4 stuk Prei
  • 1/3 stuk Courgette
  • 1/2 stuk Rode paprika
  • 15 gram Rucolasla
  • 3 stuk Bospeen
  • 4 stuk Champignon
  • 226 gram PLant based burger van beyond meat
  • Sriracha chili sauce extra hot
  • Wrapkruiden

Instructies
 

  • Snijd alle groenten fijn, serveer de gesneden en gewassen sla in een bakje apart
  • Bak eerst de vleesvervangende gehakt aan
  • Voeg de gesneden groenten toe, en bak deze mee
  • Bak de tomatenpuree goed aan
  • Voeg de wrapkruiden en de mais toe.
  • Verwarm de bietenwrap in de magnetron of in een pan
  • Serveer de chilisaus er apart bij en de sla